Il ginkgo è un albero originario della Cina, dichiarato "albero del secolo" dell'associazione tedesca "Albero dell'anno". A questo titolo ha contribuito la storia di un esemplare di Ginkgo, che nel 1945 bruciò in seguito all'esplosione della bomba atomica caduta sulla città di Hiroshima, ma che nello stesso anno germogliò di nuovo. Anche per questa ragione, quest'albero è diventato il simbolo della tutela ambientale e della pace. La filosofia cinese gli attribuisce il potere di donare forza e prolungare la vita.
Le foglie del Ginkgo vengono utilizzate per diversi scopi. Si pensa che l'estratto di Gingko rafforzi il senso dell'equilibrio, ma anche la memoria e la capacità di concentrazione.